秋の味覚!🌰🍚 #168
今日、ドイツは秋の嵐で、深夜から夕方まで、雨が降ったり、風が吹いたり、急に晴れたりと超不安定な天気でした。長距離鉄道もドイツ全域で運休になるぐらいの悪天候でした!
いよいよ、秋と言うか、冬に突入まっしぐらですね!
日本も、寒くなってきたってSNSで書いている人を最近ちょくちょく見かけますが、こっちは暖房必須ですからね笑
今日は、嵐だったので、流石に水上には出れず、バスでウエイトルームに行ってエルゴをしてきましたが、その帰りに、少し大きめのスーパーによって、買い物をしていたら、栗が売っていました!(kg/1,000円ぐらい)
って、別に栗自体は別に珍しいものでもなく、露天でも焼き栗が売られているぐらいポピュラーです!
ただ、スーパーで売っているのって珍しい!(さすが、少しでかいスーパーなだけある!)
ということで、見た瞬間、『これは栗ご飯作るしかねー!』って思って、買って帰りました!
ということで、久々 #まいまいのお料理しりーず です!
まず、買ってきた栗を2時間ほど水に付けます!(皮を向いてからでもいいらしいけど!)
皮を向き終わったら、軽く下茹でをして、
研いだ米の上に栗を乗っけて、塩を入れます。
いざ、炊飯!
初め強火、そのあととろ火で完成です!
お茶碗に盛り付けて、この前作った鶏団子の甘酢風とサラダ、味噌汁でいただきます!